КАКОЙ ЕДЫ НЕ ХВАТАЕТ РУССКИМ В АМЕРИКЕ
КАКОЙ ЕДЫ НЕ ХВАТАЕТ РУССКИМ В АМЕРИКЕ

Мы есть то, что мы есть внутрь.

 

В связи с последними санкциями на американо-европейску еду в России, в ответ на санкции Запада со странным названием «секторальные», вдруг раздался стон по всей Руси Великой – грядет великий голод от недостатка хамона и пармезана. Я не очень знаю, что такое хамон и слабо представляю, как пахнет пармезан. Да, и не люблю вдаваться в политику. Отмечу лишь, что современный рынок продуктов и вообще материальных вещей, есть не рынок продавца, а есть рынок покупателя. На нем свято место пусто не бывает. Очередь желающих что-то продать во многом превосходит тех, кто желает что-то купить в любой мало-мальски заметной нише. Особенно продуктов высшего потребительского сегмента. Надо быть очень счастливым человеком, чтобы увидеть очередь за устрицами.

Впрочем, заметка совсем не об этом. Она о еде, по которой организм, в желудочной его части, скучает, будучи лишенным доступа к вкусу и осязанию. Лишенного по вполне объективной причине. Например, если эта еда очень далеко, скажем, осталась за океаном на другом континенте.

В список не включено то, что можно найти в местном русском магазине. Он более или менее закрывает позиции по консервам, конфетам, колбасам, хотя ассортимент очень беден, пельменям с подозрительным сроком годности, квасу, есть Очаковский. В наличии в основном продукты длительного хранения, вроде круп. Все остальное либо несъедобная подделка, как черный ржаной, или дешевая замена из европейского набора. Например, Болонья выдается за Докторскую колбасу.

Извините за хаотичность списка. Первое, что приходило на ум, то и вставлялось.

Итак то, что отсутствует напрочь:Ватрушки

     

1)      Хлеб. Черный, ржаной. Буханка и круглый. Хлеб белый, нарезной, Поляница. Плетенка с маком. Порционные булочки. Булочки с изюмом. Бородинский.

2)      Бублики, ватрушки, слоёнки, сочники, коржики, эклеры, трубочки, марципан, кексы с изюмом.

3)      Классические пончики. Американские пончики «донатсы» - ничего общего. Сладкая химия.

4)      Мороженное в вафельных стаканчиках с розочкой сверху. Эскимо на палочке, типа Ленинградское.

5)      Варенье всех видов (не джем, и не презервативы с наполнителем).

6)      Рыба холодного копчения. Например, та же горбуша. Не говоря о таких изысках, как северные копченные рыбы, за которые душу можно продать: кета, нерка, омуль, чехонь.

7)      Вобла, таранька, лещ – настоящих, а не пересоленных с вынутыми внутренностями из русского магазина.

8)      Шашлыки на шампурах. Нельзя найти да и негде установить мангал, в результате все приходится делать в виде барбекю на решетке. А это совсем другой тип приготовления мяса на открытом огне.

9)      Копченный сыр, типа косичка. Дети очень любят, каждый раз клянчат привезти из Москвы.

10)   Свиные ребра горячего копчения. Наш любимый деликатес в Москве.

11)   Соления: перец, маринованный чеснок, черемша, острые помидоры, помидорная аджика, как с рынка. Хреновуха. Ничего даже близко подобного.

12)   Мойва, корюшка: копченные и в обжарке.

13)   Рыба холодного копченияПалтус, кефаль, ставрида всех видов готовки. Зубатка горячего копчения.

14)   Перцовка, клюквенная настойка, Зверобой, кедровые настойки и на травах, Рижский бальзам.

15)   Вина, типа Изабелла, Кагор, мускаты, сладкие десертные вина.

16)   Нет пива в полтора и двухлитровой таре. Очень удобная тара, удешевляющая напиток.

17)   Минеральные воды. Нарзан, Боржоми, Ессентуки различного оздоровительного эффекта.

18)   Раки (казалось бы, чего проще)

19)   Нет грибов в свежем и засушенном виде для жарки и супа: лисички, подберезовики, подосиновики, белые, опята.

20)   Репа, большая белокочанная капуста, щавель.

21)   Классические соленые огурцы из бочки. Квашенную капусту так или иначе научились делать в русском магазине.

22)   Простокваша, ряженка, топленое молоко, ацедофилин, бифидок, тан, рассыпчатый творог. Кефир слава богу есть. В крупнейших сетях его продвигает армянская фирма.

23)   Берлинское печенье, лимонные вафли, яблочный мармелад, козинаки из мака, юбилейное, обдирные хлебцы.

24)   Морсы, мусы.

25)   Бастурма.

26)   Сардельки (хочу толстенькую с горчицей на кончике ножа).

27)   Колбасы: Краковская, охотничьи колбаски, зельц, кровянка, украинская колбаса, ливерная.

Зверобой, зубрвка28)   Чебуреки, беляши, расстегаи, все виды пирожков, включая с курагой.

29)   Нет корейской линейки, исключая корейскую морковку, которую более или менее научились делать в русских магазинах.

30)   Березовый сок, медовуха.

 

Думаю, что не назвал и половины того, что есть в обычном рационе в России, и о чем продолжает тайно скучать организм, пытаясь найти замену. Последний пункт добавлен для придания посконности, без него можно и обойтись.


Разместить в ЖЖ ДАть свою заметку
Отношения и Интим Отношения и Интим Отношения и Интим
КТО В ПЕЩЕРЕ ХОЗЯИН
Времена мамонтов и каменных топоров, казалось бы, давно канули в Лету. Однако когда сталкиваешься с поведением представителей сильного пола и начинае... Читать >>
ПОЗВОЛЬТЕ ЗА ВАМИ ПОУХАЖИВАТЬ... ВЕДРОМ ПО ГОЛОВЕ
Год назад на автобусной остановке к нам с мужем подошла незнакомая женщина и сказала:- Мне необходимо с вами серьезно поговорить. Ваш Миша ударил мою... Читать >>
ПОЗОВИ МЕНЯ ЗАМУЖ, ПОЖАЛУЙСТА
В то время как одни мужчины даже и думать не хотят о брачных узах, другие обещают жениться направо и налево. Однако в действительности шанс оказаться... Читать >>
Здоровье и Спорт Авторство и Книги Авторство и Книги
КРУЖОК ПОХУДАНИЯ ИМЕНИ ЗАЯДЛОГО КУРИЛЬЩИКА АЛАНА КАРРА.

Благодаря его советам изменили свою жизнь великий английский актер, супер-популярная певица и даже один известный русский веб-дизайнер. Сам же... Читать >>

ТРИЛЛЕР О МОНСТРАХ И УТРЕННЕМ КОФЕ
Рецензия на книгу Ребекки Гилпин и Леона Пратт "Большая книга занимательных опытов" Росмэн-Пресс, 2008... Читать >>
РАСПОЗНАЙ В ОКНЕ ДРАКОНА
Рецензия на книгу Лизы Траткофф Трамбауэр. "Драконы. Полная энциклопедия" Астрель-Спб, АСТ, 2009. Пер. Н. Кудрявцева... Читать >>
Авторство и Книги Юмор и Развлечения Еда и Кухня
КНИГА ДЛЯ ТЕХ, КТО МЕЧТАЕТ О МЛАДШЕМ БРАТЕ
Рецензия на книгу Эдуарда Успенского "Про мальчика Яшу", Планета детства, 2001... Читать >>
Дневник героической матери Part 5 (Парт файв). Четверг
В восемь проснулись провожать Смирягина на работу в город. Смирягин сожрал банку языка в собственном соку этого самого языка, попил кофе и выплеска... Читать >>
Постный фасолевый супчик

Ингредиенты:
1. Крупная белая фасоль - 100 г.
2. Пара небольших морковок.
3. 5-6 стеблей сельдерея.
4. Пучок ... Читать >>

Культура и Исскуство Автомобили и Транспорт Юмор и Развлечения
ВЕЧНАЯ ВТОРАЯ РОЛЬ КЕТРИН ХЕПБЕРН
Если бы удар пришелся чуть левее, травмы носа было бы не избежать. А так, всего лишь потемнело перед глазами, закружилась голова, зазвенело в ушах и ... Читать >>
Ну, а девушки, а девушки потом...
Я решился наконец на давно задуманное. А именно совершить пробный полет на самолете, чтобы решить, хочу ли я получить лицензию на его управление. А в... Читать >>
Скромное обаяние Дня американской матери
История полна парадоксов, иногда мне кажется, что она просто глумится. Вот, например, американский праздник – День матери – появился в ка... Читать >>
Обновления заметок
Андрей Смирягин
Андрей Смирягин
Cборники заметок
Комментировать
Автору ДА 1302
Юмор и Развлечения
СВЯТОЙ ВАЛЕНТИН, АЛЬ КАПОНЕ И ИВАН КУПАЛА
Святой Валентин излечивал слепоту и венчал желающих в третьем веке нашей эры, за что римский император Клавдий отрубили ему голову. Само имя Валентин... Читать >>
Образование и Наука
ФИЛА, АГАПИТ И ВРЕМЯ (ШАЛОСТИ НАШЕГО ДЕТСТВА)
Послушайте, это же позор какой-то. Вчера впервые в истории человечества космический аппарат «Фила» состыковался с кометой Чурюмова-Гераси... Читать >>
Путешествия и Отдых
ВЗЯТЬ СЕНАТОРА ЗА ПУГОВИЦУ И СПРОСИТЬ
К встрече дорогих гостей у русских готовятся с таким же размахом, как и встрече лютого супостата - то есть, бросают все ресурсы. Гости в ответ спрос... Читать >>
Культура и Исскуство
КАТРИН ДЕНЁВ, РЯДОВОЙ РАЙАН И ХОББИТЫ
В семье мы смотрим разное кино, но с одним условием - оно должно нам нравиться. И больше никаких условий. Вечером за ужином листаем меню на экране... Читать >>
Бизнес и Экономика
КАК АМЕРИКА СПАСАЛА РУССКУЮ РЕВОЛЮЦИЮ
Летом мы побывали с сыном в Калифорнии. И я решил показать ему Стэндфордский университет. Примечательное и очень живописное место. Долина в виду гор.... Читать >>